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QUIENES SOMOS
La industria Nuova Agrosicula, certificada ISO 9001: 2000 es líder y
protagonista en la producción de: zumos concentrados y naturales, infusiones
de thè concentrados, jarabes, concentrados de fruta [100% fruta] por
cocktails, aliñadores por bebidas calientes y frías y topping
adecuados a la guarnición y a la decoración de helados, postre,
etc.
De más que medio siglo en un connubio perfecto, casamos tradición
y cultura con nuestras producciones. Nuestro zumo de limón natural 100%
trabajado en al vacío y sin conservantes, es exportado en todo el mundo
ya desde el 1950; el empleo de las naranjas de la "Conca d’Oro",
nos permite de garantizar empinada calidad.
He aquí porque hoy somos líder en el sector hotelero en el servicio
de primer desayuno y en la preparación de cocktails y long drinks. En
efecto logramos conjugar el servicio a los clientes con la competencia y la
calidad de nuestros productos.
En la nuestra incesante y merecido ascensión son de válido y considerable
soporte nuestra red de concesionarios y la sucursal de Cesenatico.
Royal Drink: el arte de no hacerse olvidar.
PRODUCTOS
El 100% de la pulpa de fruta concentrada por cocktails
y long drinks
El tiempo es pasado pero los colorie y los sabores de los concentrados de fruta
todavía acompañan hoy los mejores barmen del mundo para dar un
atractivo particular y un gusto inebriante al servicio de su clientela; y es
por todo lo que os deseo buen trabajo con las magias pintadas de los frutos.
Los Concentrados 100% Pulpa de Fruta por Cocktails y
Long Drinks
La rosa de los veinte
Veinte son los gustos que da irisación a la fantasía del Barman,
verdadero protagonista de las magias pintadas con las zumos. Piña, naranja
rubia, naranja roja, plátano, coco, cranberry, fresa, frutos de bosque,
granadina, kiwi, lemon-lime, maracuja, mandarina, manzana verde, melón,
papaya, passion fruit, melocotón, pomelo y tropical.
Realizados con las técnicas más avanzadas, los concentrados Royal
Drink es custodiado en prácticas botellas P.E. personalizadas, para hacer
sí que el Barman se manifiesta con toda su fantasía en la preparación
de drink y cócteles exclusivos.
Utilizar el producto al natural o diluir una parte de producto en 5 o 6 partos
de agua.
Los zumos concentrados por breakfast,
coffee break y welcome drink
Los concentrados por breakfast, empaquetados en prácticos tanques en
P.E. de 7 Kg, están disponibles en 8 gustos: piña, naranja rubia,
naranja sanguinello, mandarina, mezcla ACE rubio, mezcla ACE rojo, pomelo y
pomelo rosa.
Para conseguir un óptimo zumo, diluir una parte de producto en 7 partos
de agua.
Tanque de 7 Kg.
diluir una parte de producto en 6 o 7 partos de agua
Zumo natural concentrado sin azúcar
La gama de las Zumos por breakfast, coffee break y welcome drink se completa
con los concentrados naturales sin añadidura de azúcar, en los
deliciosos gustos de naranja Conca d’Oro y Pomelo Jaffen.
Confección en tanques de 6 Kg.
Para conseguir un óptimo zumo, diluir una parte de producto en 4 partos
de agua.
Tanque de 6 Kg.
diluir una parte de producto en 3 o 4 partos de agua
Pulpa de Fruta 100%
Zumo de Limón siciliano 100%
Amarillo oro de Sicilia: la antigua fragancia del sabor mediterráneo
¡No puede faltar en la amplia gama Royal Drink el gusto único y
natural del Zumo de Limón siciliano, listo al empleo!
El zumo es confeccionado en la tradicional botella de vidrio por 1 Lt. y de
0,25 cc.
Zumo de Limón siciliano 100%
Amarillo oro de Sicilia: la antigua fragancia del sabor mediterráneo
Por condimentos, manjares, macedonias, sorbetes, helados, granuladas, cocktail
Los Jarabes Royal Drink
Los Jarabes son el ingrediente optimal por la composición de granizados
a la siciliana, cremolati, macedonias y bebidas. Disponibles en los siguientes
gustos: guinda, naranja, granadina, fresa, menta, limón, orzado, piña,
cola, leche de almendra, mandarina verde, tamarindo y frambuesa.
Los Tè concentrados
¡No sólo fruta en la gama Royal Drink! Son dos las infusiones de
tè concentrados para preparar bebidas exquisitas y refrescantes: tè
al melocotón y a tè al limón.
Los jarabes que hacen la diferencia
Para perfeccionar cada mezcla con cura y finura, los Jarabes a los gustos Azúcar
moreno y Azúcar Blanco.
Los Topping: decorar y guarnecer con
gusto y fantasía
Ideales para decorar y aliñar helados, costradas, nata cocido, postres
helados y alrededores, en los 9 gustos original y exquisito caramelo, cacao,
fresa, frutos de bosque, arándano, guinda, pistacho, café y avellana.
Los Topping son confeccionados en botellas P.E. de 1 Kg.
Los aliñadores
Utilizados para otorgar el gusto deseado a cualquiera base azucarada, se pueden
usar con tè neutral, graneáis, sorbetes, helados, yogur y bebidas
calientes. Confeccionados en botellas P.E. de 1 Kg.
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PAOLO PIPITO’
Paolo Pipitò: el Barman por antonomasia
Hombre doc de Palermo. en el 1967 a 16 años, inicia su ascensión
profesional al Palace Hotel de Mondello. En la vuelta de veinte años
es el rey de la coctelera y su fama es reconocida a nivel internacional.
Sus cocktails y long drinks han satisfecho los paladares más exigentes,
finos y al home page en efecto, ha recibido premios y reconocimientos.
En este ventennio estimado estructuras hoteleros y locales nocturnos nacionales
e internacionales si lo contienden y numerosos barmanes llevan ocasión
de su estro y de su creatividad.
De veinte años es director comercial y con éxito, de la industria
Nuova Agrosicula, líder en el sector hotelero en el servicio del primer
desayuno y en la preparación de cocktails y long drinks; pero el primer
amor nunca se olvida, y el gran barman Paolo Pipitò ha logrado conjugar
espléndidamente sus "Magias pintadas con los zumos" con la
producción Royal Drink by Nuova Agrosicula.
Paolo el poeta
Del archivo histórico
Paolo Pipitò es un joven barman palermitano azuzado.
A 23 años, más allá de que preparar cocktails (algunos
de su invención) tras el bar, ya ha sido protagonista de fotonovelas,
actor de telefilme a colores y ha visto publicáis algunas sus poesías.
El telefilme, filmado a Le Castella de Capo Rizzuto, uno de los sitios más
encantadores de la costa calabresa, se titula “Todos alegremente juntos
con Lara”, y ha sido interpretado por Lara Saint Paul, Toni Renis, Daniele
Piombini y Mario Prefazio.
Dicen de Mí
Conocemos personalmente a Paolo Pipitò aunque ya sentimos hablar de él
del punto de vista profesional y las voces de pasillo lo describieron Superlativo.
Ha contactado nuestro web agency por la realización del sitio de Nuova
Agrosicula, industria de la qual lleva director a las ventas de veinte años;
tras una apariencia un poco ruin, se esconde un ánimo de los nobles sentimientos:
amabilidad, bondad, disponibilidad, gran humanidad, el todo unido a capacidades
intelectuales que le han permitido, por una gestión seria, de concebir
proyectos originales y de empeñarse en realizaciones de proporciones
extraordinarias. Creemos que, sólo la pasión y la tenacidad que
lo caracterizan y también la experiencia maturada, le permita el logro
de objetivos. Paolo Pipitò es una fuerza detonante de la naturaleza que
esconde un corazón de niño, impetuoso, leal y generoso, es una
persona honesta, siempre disponible pero ésta es una cualidad que no
todos tienen y no todos saben apreciar. También estamos seguras que sea
un verdadero amigo, de los que te dicen incluso dónde equivocas, pero
sobre el que se también puede hacer confianza en el peor de las situaciones,
en un modo ideal de estar en cordada. En el trabajo es ecléctico pero
poco informático, pero también es poeta, actor y barman tal como
realmente lo han valorado el medios de comunicación. Estudioso también
de la música, si tuviéramos que comparar su índole a algo,
diríamos que es verosímilmente un poliedro cuyas múltiples
tallas emanan luces. Trabajar por un proyecto suyo también ha sido por
nosotros una experiencia satisfactoria y nuestro augurio es lo que siempre pueden
haber bonitas sorpresas en su futuro que salgan mágicamente de su ordenador,
para convertirse en realidad.
Con consideración
Informatica Netizen
LOS MAGNÍFICOS 7 de Paolo Pipitò
Cosmopolitan, Sex on the beach, Monito, Tequila sunrise, Daiquiri, Singapore sling y Verdiano pueden ser considerados LOS magníficos 7 cócteles y long drink a nivel mundial, conocido y estimado de los barmanes y de la clientela.
COSMOPOLITAN
4/10 VODKAS
3/10 COINTREAU
2/10 CRANBERRY ROYAL DRINK
1/10 LIME ROYAL DRINK
Se prepara en la coctelera y se sirve en el doble calìz de Martini. Guarnecer
con mariposa de lime.
SEX ON THE BEACH
3/10 WODKA NEUTRAL
3/10 ZUMO DE NARANJA ROYAL DRINK
2/10 LICOR A. EL MELOCOTÓN
2/10 CRANBERRY ROYAL DRINK
Se prepara en la coctelera sin el Cranberry con hielo cristalino. Verter en
un vaso tipo highball y añadir el Cranberry sin mezclar. Guarnecer por
fin con pincho de fruta, rebanada de naranja o limón y pajita.
MOJITO
5/10 RONES BLANCOS
PEDACITOS DE LIME
5/10 DE SCHWEPPES
2 CUCHARAS DE AZÚCAR MORENO
HOJAS DE MENTA
2 GOTAS DE ANGOSTURA
Le se prepara directamente en un Tumbler grande. Introducir el lime a pedacitos,
el azúcar moreno y las hojas de menta. Pegar bien, hasta formar el zumo
de lime que se amasa con el azúcar y la menta. Llenar el vaso de hielo
picado, poner el ron, llenar con la sosa y añadir el angostura. Breve
mezcla y servir con pajita.
TEQUILA SUNRISE
4/10 TEQUILAS
5/10 ZUMO DE NARANJA ROYAL DRINK
1/10 GRANADINA ROYAL DRINK
Se prepara en un vaso tipo old fashion con hielo. Mezclar y luego añadir
la granadina sin mezclar, hasta a conseguir un sorprendente efecto cromático.
STRAWBERRY DAIQUIRI
4/10 RONES BLANCOS
5/10 ZUMO DE FRESA ROYAL DRINK
1/10 LIME ROYAL DRINK
Se prepara directamente en un vaso tipo old fashion. Llenar de hielo picado
verter los ingredientes y mezclar. Guarnecer con espiral de naranja, fresa,
pajita y guinda verde.
SINGAPORE SLING
2/10 ZUMO DE LIMÓN ROYAL DRINK
2/10 CHERRY COÑAC
3/10 GINEBRAS 3/10 DUROS SCHWEPPES
Se prepara en la coctelera sin la sosa, sólo añadiéndola
al final de la preparación en un Tumbler grande con todo el hielo, listo
anteriormente en la coctelera. Guarnecer con guinda roja y rebanada de limón
o naranja.
VERDIANO
3/10 RONES BLANCOS
2/10 COINTREAU
3/10 POMELO ROYAL DRINK
2/10 KIWIS ROYAL DRINK
Se prepara en la coctelera y se sirve en el Tumbler grande, dejando un poco
de hielo en el vaso. Completar con sosa y decorar con cáscara fina de
limón, ramita de menta y trozo de kiwi.
Este cóctel ha sido ideado y creado por Paolo Pipitò.
Premios
Cocktails y Long Drinks de Paolo Pipitò participantes a los concursos A.I.B.E.S. y manifestaciones varias
SABRINA
1° clasificado al 18° concurso Regional AIBES Perla Iónico 1986
1/3 ginebras
1/3 Cointreau
1/6 Martini Dry
1/6 limón Royal Drink
Gotas de Curacao azul
Se prepara en el mezclador y se sirve en el calìz de cóctel bien
frío. Twist of Lemon Peel. Decorar con ramita de menta y fresa.
LEADERSEAGRAM'S
1° clasificado al 19° concurso Regional AIBES Hotel President, Marsala
1987
3/10 coñaces
1/10 triples sec
5/10 fresa Royal Drink
1/10 limón Royal Drink
Se prepara en la coctelera y se sirve en el vaso highball. Completar con espumoso
Brut. Espiral de limón, menta, pajita.
ZAFIRO
1° clasificado al Concurso Nacional AIBES Hotel Bolinche Saint Vincent,
1986
5/10 vodkas
2/10 triples sec
2/10 Martini Dry
1/10 limón Royal Drink
Gotas de Curacao azul
Se prepara en el mezclador y se sirve en el calìz de cóctel. Decorar
con espiral fin de cáscara de limón, guinda roja y hoja de menta.
SOLEADO
Participante al 18° concurso Mundiales Internacionales Cócteles Competition
Hotel Hilton, Roma 1987
3/10 vodkas
2/10 Martini Dry
3/10 plátano Royal Drink
2/10 naranja Royal Drink
Se prepara en la coctelera y se sirve en el doble calìz de cóctel
bien frío. Decorar con fresa y hojas de menta.
WELCOME
Participante al 1° concurso Nacional Cocktails y Long Drinks convocado por
Bar Periódico 1988
5/10 rones
2/10 Cointreau
3/10 piñas Royal Drink
Se prepara en la coctelera y se sirve en el vaso tumbler grande. Completar con
prosecco. Decorar con troquel de naranja y menta.
JOSELITO
1° clasificado al 1° Concurso Nacional Cóctel a base de vino
Marsala. Ente Feria Vinos Marsala 1987
1/3 Marsala
1/3 coñaces
1/6 fresa Royal Drink
1/6 manzana Verde Royal Drink
Shakerar y servir en el doble calìz de cóctel bien frío.
Decorar con chorro de cáscara de naranja.
MARSALA STORY
1° clasificado al 2° Concurso Nacional de Cóctel a base de Vino
Marsala, Hotel President, Marsala 1988
1/3 Marsala
1/3 Apricot Coñac
1/6 Tropical Royal Drink
1/6 mandarina Royal Drink
Shakerar y servir tumbler grande con hielo cristalino. Guarnecer con cáscara
refina de naranja y pajita.
VERDIANO
4° clasificado al Concurso Nacional Aibes Hotel Hilton, Roma 1987 3/10 Rones
2/10 triples sec
3/10 pomelo Royal Drink
2/10 kiwis Royal Drink
Shakerar y servir en el tumbler grande. Completar con espumoso brut. Decorar
con una margarita formada por cáscaras de cítricos y ramita de
menta.
DELICIA
Cóctel finalista al Concurso Nacional Mezclador Fantasy-Buton Hotel San
Domenico, Taormina 1987
3/10 ginebras
3/10 Bitter
3/10 Aperol
1/10 mandarina Royal Drink
Shakerar y servir en un flute bien frío. Decorar con ramita de menta.
VICTORIANA
Cóctel participante a la competición de Fantasía Blanco
Carpano. Saint Vincent 1975
2/10 blancos Carpano
1/5 Bitter
1/5 Aperol
1/5 naranja Royal Drink
Se prepara en el mezclador y se sirve en una copa tipo champán y bien
frío. Decorar con trozo de naranja y ramita de menta.
ÁREA DE PRESTIGIO
Prefacio de Paolo Pipitò
Esta publicación se impone como un manual por la realización de
cocktails.
El mío es un incentivo que estimula la fantasía, la creatividad
y en el mismo tiempo una guía que exhibición las innumerables
posibilidades de empleo de los concentrados de fruta Royal Drink.
En mi prolongada experiencia tengo, en efecto, puede constatar como sea importante
emplear ingredientes auténticos, eso tú de la oportunidad de crear
cóctel de los frescos y delicados sabores y de los inebriantes aromas.
Pues el intento, es dar un estímulo a la imaginación, con un toque
personal, hecho de tonos impalpables y mágicas coloraciones.
Introducción
Creo de haber sido uno de los primeros a promover el empleo de los concentrados
de fruta. Recuerdo que cuando inicié a hacerlos conocer en lo lejano
1979 a mis colegas barmen no creyeron posible que un parecido producto pudiera
solucionar los problemas atados a la preparación de cocktails a base
de fruta.
Pero con el pasar de los años y con la experiencia adquirida todo me
ha dado razón dándome la posibilidad de hacer admirar un arcoiris
de colores con el vasto gammma de productos como la naranja, la fresa, la piña,
el coco etc.
El tiempo es pasado pero los colorie d los sabores de los concentrados de fruta
todavía acompañan hoy los mejores barmen del mundo para dar un
atractivo particular y un gusto inebriante al servicio de su clientela; y es
por todo lo que os deseo buen trabajo con las magias pintadas de los frutos.
La rosa de los Vientos
Royal Drink presenta
La marca de la nueva línea de las concentradas de fruta, especialistas
del beber mezclado.
VEINTE son los gustos que darán irisación a la fantasía
del barman verdadero protagonista de las magias pintadas, con los zumos: fresa,
melón, melocotón, piña, lime, kiwi, manzana verde, mandarina,
coco, plátano, granadina, naranja, mandarina verde, pomelo, azúcar
moreno, passion fruit, maracuja, tropical, frutos de bosque.
Los Swinges de Paolo Pipitò
La preparación de los Drinks, alcanza el más buen resultado posible,
con los productos Royal Drinks.
Los Drinks, se preparan directamente en un vaso capaz tipo Highball llenándolo
mismo por ¾ de hielo pilee. La fresa Royal Drinks, se subraya como el
más buen concentrado de fruta de su género. Se pueden conseguir
muchas decoraciones con la fruta pero la decoración primaria, queda el
pincho de fresas y la doble pajita.
Os sugerimos algunos Drinks:
MARACANA'
3/10 rones
2/10 Bitter
1/10 Lime royal Drink
4/10 fresa Royal Drink
FRAGOLOSO
2/10 rones
2/10 naranja sanguinello Royal Drink
2/10 naranja rubio Royal Drink
4/10 fresa Royal Drink
TOQUITO
2/10 ginebras
2/10 Cherry Coñac
2/10 limón Royal Drink
4/10 fresa Royal Drink
Suggestible Drinks
Soy Drinks a base de fruta que se preparan directamente en el vaso old fascioned
con mucho hielo. "Personal Interpretation." Decorar a gustar con fruta
varia.
Os sugerimos algunos Drinks:
PINACOLADA
3/10 rones
2/10 Malibù
3/10 piñas Royal Drink
3/10 coco Royal Drink
TOM COLLINS
5/10 ginebras
3/10 pomelo Royal drink
1/10 Lime Royal Drink
1/10 jarabe de azúcar Royal Drink
TEQUILA SUNRISE
3/10 tequilas
5/10 naranja Royal Drink
1/10 Lime Royal Drink
1/10 granadina Royal Drink
BANANA DAIQUIRI
6/10 rones
3/10 plátano Royal Drink
1/10 granadina Royal Drink
Los Sparkling Fruit
Se preparan directamente en el vaso flute. Sea los ingredientes sea el flute
debbono estar bien fríos.
"Personal interpretation."
MIMOSA
Gotas de Triples Sec
3 partos naranja Royal Drink
7 partos Espumoso Brut
ROSSINI
Gotas de Cointreau
3 partos de Fresa Royal Drink
7 partos de Champán
BELLINI
Gotas de Peactree
3 partos de Melocotón Royal Drink
7 partos de Champán
PUCCINI
Gotas de Mandarinetto
3 partos de Mandarina Royal Drink
7 partos de Espumoso Brut
Fifty-Fifty los Long Drinks
¡Maravillosos con las zumos de Royal Drinks renta!
Shakerar y servir en el tumbler grande añadiendo hielo a cubitos.
GIORGIA
5/10 güisquis
5/10 Tropical Royal Drink
Gotas de Manzana Verde Royal Drink
Completar con sosa y pincho de fruta tropical
AURORA
5/10 Cointreau
5/10 naranja Royal Drink
Gotas de Granadina Royal Drink
Completar con Sosa y Trozo de naranja y Mentuccia.
MÓNICA
3/10 ginebras
5/10 kiwis Royal Drink
Completar con Tonic Váter y pincho de Kiwi y Naranja
Los Cobblers
Long Drinks poco alcohólicos contenedores muchos zumos de fruta. Al término
de la preparación añadir hielo y sosa. Se sirven en un vaso a
copa alta. Guarnecer a gustar. Shakerar.
CONCA D’ORO
2/10 rones
3/10 naranja Royal Drink
3/10 mandarina Royal Drink
1/10 pomelo Royal Drink
1/10 granadina Royal Drink
MARE VERDE
3/10 vodkas Wyborowa
2/10 pomelo Royal Drink
2/10 kiwis Royal Drink
2/10 Lime Royal Drink
1/10 jarabe de azúcar Royal Drink
GELSO BIANCO
3/10 rones
2/10 Malibù
2/10 piñas Royal Drink
2/10 coco Royal Drink
1/10 granadina Royal Drink
FASHIONABLE DRINK
A base de zumo de naranja. se preparan directamente en el vaso Higball con mucho hielo.
DOUVILLE
3\10 güisquis
1\10 licor al melocotón
2\10 melocotón Royal Drink
4\10 naranja Royal Drink
TROUVILLE
2\10 rones
2\10 Cherry Coñac
2\10 fresa Royal Drink
4\10 naranja Royla Drink
completare con Tonic Water
GUERNSEY
3\10 Bourbon
2\10 Porto
2\10 fresa Royal Drink
3\10 naranja Royal Drink
gotas de limón Royal Drink
Before Dinner
La tapa por excelencia, con la fruta más agradable. Se sirve congelado
en el clásico calìz de cocktails "Mixing Glass."
SERENA
1/3 ginebras
1/6 Cointreau
1/6 Mandarinetto
1/3 mandarina Royal Drink
CRISTINA
1/3 rones
1/6 Bitter
1/6 Aperol
1/3 piñas Royal Drink
RITAZZURRA
1/6 Framboise
1/6 triples sec
1/6 Bitter
3/6 fresa Royal Drink
After Dinner
Se sirve en el calìz de cóctel bien frío.
BEGUINE
2/5 Bourbon
1/5 mostachón
1/5 crema de cacao
1/5 coco Royal Drink
Quitada el polvo de chocolate
ROYALITO
2/4 aguardiente
¼ Apricot Coñac
¼ Piña Royal Drink
NATALI
1/6 amargos Averna
2/6 vodkas
2/6 triples sec
1/6 limón Royal Drink
Twist of Lemon Peeel
Los Crusta
"El Cockail años' 60"
Lo sirvo en el doble calìz de coctail salido por el freezer. Con el bordo
dobladillado de naranja o limón y azúcar. A preparación
completada poner una espiral refina de cáscara de cítricos. Shakerar
"everytime."
TANGERINO
4/10 rones
2/10 Martini
3/10 kiwis Royal Drink
1/10 limón Royal Drink
FOREVER
2/10 coñaces
2/10 Framboise
3/10 fresa Royal Drink
1/10 naranja Royal Drink
1/10 limón Royal Drink
TORRE MOLINOS
3/10 rones
2/10 triples Sec
4/10 naranja Royal Drink
1/10 granadina Royal Drink
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